Miliksen uudet yrittäjät

Hei, olemme Nea ja Susanna Wikström Mili´s Food & Cafe:n uudet yrittäjät.
Nean tulette näkemään enemmän kahvilalla ja Susanna on enemmän taustalla.

Olemme jo 7 vuoden ajan pyörittäneet jäätelökioskeja kesäisin pääkaupunkiseudulla. Yrityskauppojen myötä laajensimme toiminnan ympärivuotiseksi.

Marican luomaa konseptia, laadukkaista ja ravitsevista välipaloista sekä ruuista on ilo päästä jatkamaan. Meille on tärkeää että Milis pysyy yhtä laadukkaana ja asiakaslähtöisenä kahvilana.

Kiitos Maricalle kaikesta avusta!

Tervetuloa!

On aika osaltani sulkea tämä ovi ja avata uusia ovia tulevaisuuteen. Milis jatkaa uusien yrittäjien parissa.

13 vuotta sitten syntyi ensimmäinen Mili´s Food & Café Leppävaaran Urheilupuistoon silloiseen Reebok Arenan jäähalliin. Olin pitkään kummastellut jääurheilua harrastavien poikien äitinä sitä, kuinka jäähalleilla ei ollut tarjota ravitsevaa ruokaa kasvaville urheilijoille. Tai laadukkaita nautittavia kahvilatuotteita vanhemmille, jotka käyttivät myös kauppakeskusten laadukkaita kahviloita vapaa-aikanaan. Halusin rakentaa Espooseen konseptin, joka palvelee urheilukeskuksen kävijöitä laajasti.

Miliksestä piti saada laadukas kahvi posliinimukeista, salaatti- ja pasta-annoksia sekä välipaloja urheilijoille. Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio on urheilijan terveenä pysymisen, harjoittelussa jaksamisen, kehittymisen ja kilpailuissa pärjäämisen kannalta erittäin tärkeässä roolissa.
Olimme 2010 ensimmäinen harjoitusjäähalli, josta esimerkiksi sai erikoiskahveja ja vielä posliiniastioista. Tänä päivänä erikoiskahveja taitaa saada useammastakin jäähallista.
Halusin myös jakaa aktiivisena seuratalkoolaisena ja keittiömestarina ammattimaisesti omaa kokemusta turnausjärjestelyissä sekä mahdollistaa meidän yhteistyökumppaneiden avulla varainhankintaa massaruokailujen kautta joukkueille ja seuroille turnauksissa.
Rakensimme verkkokaupan urheilevien ja harrastavien lasten vanhemmille helpottamaan heidän kiireistä arkea.

Olen päässyt Miliksen väen kanssa kokemaan isoja tapahtumia massaruokajärjestelyjen parissa ja niistä on syntynyt paljon hyviä muistoja. Näistä päällimäisinä on jäänyt mieleen Eliitti -kisojen VIP-ruokailu, Select turnaukset, Esa Tikkasen -turnaus muutaman vuoden ajan, eri ikäryhmien turnaukset useissa urheilulajeissa, espoolaisten urheiluseurojen leiriruokailut, Tapiola Festivaalin artistien ja talkoolaisten ruokailu, Ringeten MM -kisojen talkoolaisten ruokailut, häitä, ristiäiset jäähallilla ja synttäreitä.
Jouduimme myös kokemaan koronan kurituksen, mutta innovoinnin, ihanien asiakkaiden ja henkilökunnan avulla tämäkin aika selätettiin. Tänä päivänä palvelut Miliksessä toimivat laajemmin kuin ennen tuota pandemiaa.

Mili´s Food & Café on vuosien 2010-2023 toiminut Leppävaaran, Espoonlahden, Matinkylän ja Tapiolan urheilupuistoissa harjoitusjäähalleissa kahvilatoimijana. Olen Miliksen parissa saanut kokea niin valtavia onnistumisia, mutta myös haasteita, joista olemme selvinneet.
Kiitän näiltä vuosilta kaikkia työntekijöitämme, asiakkaitamme, yhteistyökumppaneitamme, työssäoppijoita ja kesäseteliläisiä.

Mili´s Food & Café :n liiketoiminta siirtyy Jäätelökeisarit Oy:lle 16.01.2023.
Milis jatkaa Leppävaarassa uusien yrittäjien parissa ja toivotan heille onnea tulevaan.
Tapiolan piste lopettaa toimintansa tähän kauteen 30.04.2023 mennessä.

Marica 🙂

HELPOTUSTA VANHEMPIEN ARKEEN JA RAVITSEVAT VÄLIPALAT

valipala_smoothie

MILIKSEN VERKKOKAUPASSA valikoima ravitsevia välipaloja, salaatteja ja pasta-annoksia.

Miliksen keittiö tukee ravitsevalla ja monipuolisella ravinnolla urheilevia nuoria ja heidän perheitään eri keinoin.
Olemme kiireisiä arkiaskareita ajatellen laittaneet Miliksen verkkokauppaan lounasannoksia ja välipalasettejä junioriurheilijoille Verkkokaupan tuotteet noudetaan Leppävaaran Miliksestä ja tuotekohtaiset tilausohjeet löytyvät verkkokaupasta. Milis elää sesonkien mukaan ja haluaa näin osaltaan olla mukana tuottamassa asiakkailleen vastuullisesti ravitsevaa ja maukasta urheilijaruokaa ympäristön kuormituksen minimointi mielessä.

#kotiruokaa #milisfood #leppävaaranurheilupuisto #verkkokauppa #Miliksenpastakuppi #välipalasetti

TILAA KEVÄÄN JA KESÄN JUHLIIN TARJOTTAVAT VERKKOKAUPASTAMME

Kevään ja kesän juhlia varataan jo vilkkaasti. Ole ajoissa, jotta varmistat tarjoilut.
Tutustu linkistä Miliksen kaupan tuotevalikoimaan.

MILIKSEN VERKKOKAUPPAAN

Verkkokaupasta löytyy laaja valikoima buffet pöytään rakennettavaksi. Valikoimassa löytyy voileipäkakkuja, täytekakkuja, juusto- ja hyytelökakkuja, pientä suolaista ja makeaa, erilaisia salaatteja sekä lämmitettäviä tuotteita.

Tilaus;
Pääsiäiselle 10.4.22 mennessä
Wapulle 23.4.22 mennessä
Äitienpäivälle 1.5.22 mennessä
Valmistujaispäivälle 23.5.22 mennessä

Nouto;
Pääsiäiselle 14.4.22 klo 14-16
Wapulle 29.4.22 klo 14-16
Äitienpäivälle 7.5.22 klo 14-16
Valmistujaispäivälle 3.6.22 klo 14-16

Tässä rakennettuja eri vaihtoehtoja esimerkkinä, joita voi verkkokaupastamme rakentaa

1. Crostini valikoima, Kana Caesar salaattia, Keväistä pastasalaattia, Mansikkakermakku ja Mud Cake

2. Vihersalaattia, Hedelmäistä mozzarella salaattia, Quiche Lorraine- kinkkupiirakkaa, Lohivoileipäkakkua, Suklaista juustokakkua, Vadelma kermakakkua

3. Savulohisalaattia, Perunasalaattia, Vihersalaattia, Kermaperunat, Lihapullat tomaattikastikeessa, Mangojuustokakkua, Kinuskikakkua

MILIKSEN VERKKOKAUPPAAN


MILIKSEN LEIRIMENU KESÄ 2022


Tilauksesta viikoille 23, 24, 25, 30, 31, 32      
Sisältää: Kaksi pääruokaa, salaatti- ja leipävalikoiman, levitteeet, vesi, maidot, kahvi/ tee
                                                                                                                              
Leiriviikon päätteeksi jälkiruoaksi leiriläisille Slush jäähilejuoma tai jäätelöpuikko

Runsas salaattibuffet sisältää leiriläisille tuoreita raikkaita vihanneksia ja raasteita, ravinteikkaita kasvisproteiinia sisältäviä tuotteita, marinoituja ja ruokaisia salaatteja.
Lisäksi ruis- ja kauraleipää levitteineen, maitoa, kaura- ja maitojuomaa.

Lämpimissä ruokavaihtoehdoissa aiempien vuosien tapaan nuorten leiriläisten suosikkiruokia sekä vegaaninen vaihtoehto.

MAANANTAINA
Jauheliha-perunalaatikkoa l, g
Tacomaustettua härkisrisottoa m, g, veg

TIISTAINA
Miliksen tapaan lasagnettea l
Itämaiseen tapaa linssi-kasvispataa m, g, veg

KESKIVIIKKONA
Kinkkukiusausta l, g
Chili cin carnea ja riisiä m, g, veg

TORSTAINA
Makaronilaatikkoa l
Linssibolognesea ja pastaa m, g, veg

PERJANTAINA
Lihapullat tomaattikastikkeessa l, g ja perunamuhennosta l, g
Härkis-kookoscurrya m, g, veg

ARJEN KIIREEN HELPOTTAJA VANHEMMILLE

Käy kurkkaa MILIKSEN VERKKOKAUPPAA

MILIKSEN VERKKOKAUPASSA valikoima tuttuja kotiruokia, salaatteja sekä hallille saapuville junioriurheilijoille lounasannoksia ja välipalasettejä.

Miliksen keittiö tukee ravitsevalla ja monipuolisella ravinnolla urheilevia nuoria ja heidän perheitään eri keinoin.
Olemme kiireisiä arkiaskareita ajatellen laittaneet Miliksen verkkokauppaan lounasannoksia ja välipalasettejä junioriurheilijoille, sekä Miliksen maukkaita kotiruokia helpottamaan arjen kiireitä.

Verkkokauppa, josta vanhemmat voivat ostaa työpaikaltaan välipaloja tai pastalounasta koulun jälkeen harjoituksiin tuleville lapsilleen. Lapset saavat ravintolaan tullessaan välipalansa tai lounasannoksensa näyttämällä tilauskuittausta.

Verkkokaupasta voit tilata erilaisia valmiita lämmitettäviä Miliksessä tehtyjä tuttuja kotiruokia kylmänä kiloittain sekä salaatteja arkeen tai juhlaan. Valikoimassa myös suosittu KOTIRUOKAKASSI, jossa valikoimastamme neljä suosikkituotetta. Ruoka on meillä valmistettu kotimaisista raaka-aineista ja jäähdytetty. Vain lämmitys, niin ruoka on valmis nautittavaksi.

Verkkokaupan tuotteet noudetaan Leppävaaran Miliksestä ja tuotekohtaiset tilausohjeet löytyvät verkkokaupasta.

Helpota omaa arkeasi ja nouda kotiruoat meiltä, kun tuot tai noudat nuoret harrastuksista. Tilaa ennakkoon ja nouda seuraavana päivänä Leppävaaran urheilupuistosta.

Milis elää sesonkien mukaan ja haluaa näin osaltaan olla mukana tuottamassa asiakkailleen vastuullisesti ravitsevaa ja maukasta urheilija- ja kotiruokaa ympäristön kuormituksen minimointi mielessä.

#kotiruokaa #milisfood #leppävaaranurheilupuisto #verkkokauppa #Miliksenpastakuppi #välipalasetti

Antoisa yhteistyöhanke päätökseen

Antoisa yhteistyöhanke päätökseen Laurean hanketiimin, Forum Viriumin, Clonetin, Hukan, pilottiravintoloiden sekä Miliksen henkilökunnan kanssa tuotti Mission Zero Foodprint -työkirjan RAVINTOLAT HIILIJALANJÄLJILLÄ.
Työkirja käsittelee ruoan hiilijalanjälkeä, hävikkiä ja energiatehokkuutta.

Vaikeista ajoista huolimatta saimme yhdessä aikaan jotain hyvää tämän kahden vuoden aikana.
Kiitos kaikille yhteistyöstä ❤

#laureauas
#missionzerofoodprint
#missionpositivehandprint
#forumviriumhelsinki
#hukka
#clonet
#milisfood
#visitespoo

Poikkeusajan aukioloajat Miliksessä

Täällä me olemme uusien aukioloaikojen kanssa Leppävaarassa 🔥
Tapiolan piste suljettuna ja toimimme siellä ruokatilausten mukaan, joten rohkeasti vaan sähköpostia.

Reippasti jäähallin pääovista sisään ja 2. kerrokseen.

Helpoksi meidän olemista ei ole tehty taas tuplarajoitusten vuoksi, jotka siis koskevat urheiluhalleja ja ravintoloita. Mutta mahdollisuuksien mukaan toimitaan ja pyritään pitämään henkilökunta työn parissa. 🔥

🥗 Arkisin kahvila-ravintola avoinna 10:30-18. Deli-, bistro- ja kahvilatuotteita. Viikonloppuisin suljettuna.
🥗 Lounaalla klo 11-14 ensi viikosta lähtien salaatti ja keitto buffeesta, pääruoka keittiöstä. Lista päivittyy kotisivuille sunnuntaihin mennessä.
🥗 Urheilijaruokailuja järjestetään turvallisesti tilauksesta maanantaista sunnuntaihin molemmissa pisteissä. Kysy rohkeasti info@milisfood.fi
🥗 Bistro- ja delituotteita kotiin toimitettuna Suur-Leppävaaran alueella Foodoran tai Woltin kautta. Take away myös mahdollista aukioloaikoina.
🥗 Verkkokaupan kautta kotiruokapakkauksia ja juhlatuotteita. Nouto arkisin klo 11-14.

Lämpimästi tervetuloa 🥰

Kiitos jos jaat ja tykkäät tästä infosta, jotta saisimme näkyvyyttä, ja näin toimintamme urheilupuistoissa sekä työntekijöittemme työpaikat turvataan ❤

Mili´s Food & Café

#verkkokauppa
#lounas
#kahvila
#visitespoo
#milisfood
#leppävaara
#espoo
#leppävaaranurheilupuisto

Miliksen apu joulunvalmisteluihin

MILIKSEN JOULUKASSI
Sisältää tuotteita, jotka teemme Miliksen keittiössä
Saaristolaisleipä n. 700g
Punasipulihilloketta 200g
Konjakkisinappia 200g
Lumimanteleita 200g
Omenagranolaa 200g (G)
Miliksen glögiä 0,5litraa

Hinta Joulukassille 40€
Tilaa JOULUKASSI 17.12 klo 12 mennessä Miliksen verkkokaupasta ja nouda Leppävaaran Miliksestä 20.-22.12 klo 12-16 (ilmoitathan tilatessa noutopäivän).

JOULUN TUOTTEET
Joulun tuotteet tilattavissa 17.12 mennessä Miliksen verkkokaupasta ja nouda Leppävaaran Miliksestä keskiviikkona 22.12 klo 12-16 välisenä aikana.

Omenagranolaa 200g 6€
Saaristolaisleipä 10€
Punasipulihilloketta 200g 6€
Punajuurihummusta 200g 6€
Konjakkisinappia 200g 6€
Viikunahilloa 200g 6€
Sinappisilliä 200g 6€
Mausteiset silakkarullat 200g 7€
Skagen 200g 10€
Sienisalaattia 400g 8€
Maalaipateeta 200g 8€
Lihahyytelö 200g 6€
Lanttulaatikkoa 400g 6€
Imellettyä perunalaatikkoa 400g 6€
Porkkanalaatikkoa 400g 6€
Punajuuri-vuohenjuustovuoka 400g 7€
Paistettu kotimainen perinteinen joulukinkku n. 7-8kg 24,90€/kg
Taatelikakkua 10€
Tähtipulla 2,50€
Lumimanteleita 200g 7€
Miliksen glögiä 0,5litraa 6€

Miliksen Verkkokaupassa lisää tuotteita juhliin!

#milisfood #mymilisfood #jouluruoka #jouluherkut

ISÄNPÄIVÄKSI BRUNSSIKASSI

Helpota arkeasi ja nouda Miliksestä Isänpäivän brunssikassi joko lauantaina tai sunnuntaina. Tuotteet tehdään Miliksen keittiössä.

Katkarapuröra (l,g)
Savulohimoussea (l,g)
Saaristolaisleipää ja patonkia (l)

Rapeaa kanasalaattia (m,g)
– rapeaa salaattia, paprikaa, punasipulia, melonia, avokadoa, limettiä
Basilika marinoituja luumutomaatteja ja mozzarellaa (l,g)

Mud Cake ja marjoja (l)
26,50€/hlö
minimitilaus 2 hlö

Tilaa tuotteet KE 10.11 klo 12 mennessä
Nouda tuotteet Leppävaaran Miliksestä LA 13.11 klo 15-18 tai SU 14.11 klo 10-12
Ilmoitathan tilauksen yhteydessä mahdollisen suunnitellun noutoajan.

#isänpäivä #milisfood #visitespoo #espoo #juhlapäivä