KOKOUS- JA JUHLATUOTTEET KOTIIN TAI TÖIHIN 

 

Leppävaaran Miliksessä mahdollisuus varata tilaisuuden koon mukaan muunneltava kabinettitila, jossa videotykki ja fläppitaulu. Varaukset Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

 

Kotiin, töihin tai juhliin tilattavat tuotteet pakkaamme laina-astioihin tai pakkausrasioihin (tarvittaessa mukaan kuumina lämpölaatikoissa). Nouto Maantiepelto 1, Reebok Arena 2. krs. 

Tuotetilaukset tilauslomakkeella.

Aamiaispöytä

1.

Karjalanpiirakoita

Leikkele-ja vihannesvati

Kaurapuuroa ja lisukkeet

Hedelmiä

Tuoremehua, kahvi/tee

2.

Leipävalikoima

Leikkele-ja vihannesvati

Keitetyt kananmunat

Maustamatonta jugurttia ja marjoja

Kahvi/tee

 

Brunssi

1.

Leipävalikoima

Coctailpiirakoita ja munavoita

Croissanteja

Leikkele- ja vihannesvati

Kylmäsavulohimoussea

Maustamaton jugurtti ja hilloja

Paistettuja nakkeja ja talon sinappia

Tuoremehua

Kahvi/Tee

 

Buffet

1.

Vihersalaattia ja vinegretteä

Salaattia katkaravuista ja paahdetusta paprikasta 

Sokeriherne-parsasalaattia 

Vanilja-pippurilohta ja wasabicreme

Pesto- kananpoikaa ja aurinkokuivattua tomaattia 

Focacciaa 

***

Tiramisù ja mansikkasalaattia

2.

Viherversosalaattia ja vinegretteä 

Parsa-artisokkasalaattia

Tomaatti-Mozzarellasalaattia ja rucolaa

***

Bouillabaisse, aiolia 

Maalaisleipää ja vaahdotettua voita 

***

Inkiväärisuklaalla kuorrutetut mansikat

Konvehdit

3. 

Vihersalaattia ja dijon-vinegretteä 

Hedelmäistä mozzarellasalaattia 

Marinoituja oliiveja ja kirsikkatomaatteja

Hiillostettua lohta salaattipedillä ja limettikreemiä

***

Broilerivartaita ja pistou-kastiketta 

Hunajapaahdettuja kasviksia

***

Juustokakkua ja vadelmamelbaa

Macarons

Tai valinnaisesti Buffet menu voi sisältää 4 alkuruokaa, yhden pääruoan ja yhden jälkiruoan. Menuun kuuluu lisäksi vihersalaattia Vinegrette, leipää & levite 

 

Valitkaa näistä kaksi vaihtoehtoa;

Cosmopolitan salaattia, parmesan, pinjansiemeniä ja melonia, rosepippuri vinagrette

Salaatti pinaatista ja kirsikkatomaateista

Pesto- perunasalaatti, pinjansiemeniä ja parmesaanilastuja

Yrtti-valkosipuli marinoidut oliivit 

Paahdettua punajuurta ja pinjansiemeniä 

Tapaksia talon tapaan

 

Valitkaa näistä kaksi vaihtoehtoa;

Vitello tonato 

Lämminsavulohta, wasabi-perunasalaattia

Pippurista paahtopaistia ja Aiolia

Yrttimarinoituja lammaspyöryköitä ja minttumajoneesia

Karitsan paahtopaistia ja omenachutney

Manchego-juustoa ja pähkinöitä siirapissa

 

Valitkaa tästä pääruokavaihtoehto;

Savustettua lohta, ruohosipulimunakokkelia 

Paahdettua turskaa ja lehtikaalia 

Kuharullat, voi-villiyrttikastike ja paahdettuja juureksia

Paahdettua maissikanaa ja tattirisottoa

Savustettua porsaanfileetä, babrbeque-kastiketta ja paahdetut perunat

Riistapyörykät, puolukkamajoneesi ja ruohosipuli-perunamuhennos

Osso Buccoa ja polentaa

Nyhtöpossu-hot dog lisukkeilla 

Grillattua possun poskea, paahdettua omenaa ja sieniohrattoa

 

Valitkaa tästä jälkiruokavaihtoehto;

Sitruunapannacotta ja mansikkahilloa 

Punaherukka-marenkitorttua

Ahvenanmaanpannukakkua ja appelsiinihilloa 

Hedelmäsalaattia ja vaniljacreme

Mud Cake ja appelsiinisalaattia

Pavlova

 

Coctailbuffet

Cocktailpalat valintanne mukaan á 3,00€ (min. 10 hengelle, 4 laatua/hlö)

Vihersmoothie

Kurkku-avokado coctail

Rapucocktail lasissa

Grillattua sitrusmarinoitua parsaa tikussa

Lohitartar, kapris ja sipulia ruisnapilla

Vaniljaista lohta ja quacamolea maissilastulla

Savulohimoussea ja kirjolohenmätiä ruisnapilla

Pikkukipoissa vaniljalohta ja pinaatticremeä

Katkarapuröra saaristolaisleivällä

Mätimoussea perunarieskalla

Savusiika-piparjuurimoussea saaristolaisleivällä

Graavattua siikaa ja tillimoussea saaristolaisleivällä

Savusiika-piparjuurismetana perunalettusella

Chilisilliä paahdetulla perunalla

Hanhenmaksaa, omena-melonichutney pienellä paahtoleivällä

Mini Toast-skagen

Basilika-tomaattitartar crostinit

Rapu-sitrusaioli crostinit

Siian mätiä, smetanaa ja punasipulia crostinilla

Hiillostettu graavilohi-basilika-aioli crostinit

Kylmäsavulohi-tuorejuusto crostini 

Vuohen gryere ja viikunahilloketta crostinilla

Paahdettua paprikaa ja vuohenjuustoa crostinilla

Uunikuivattua tomaattia ja mozzarellaa crostinilla

Parmankinkku-meloni crostinit

Paahtofilettä, punasipulihilloketta crostinilla

Riimihärkää ja piparjuurimoussea crostinilla

Ankanrintaa ja appelsiinimarmeladia crostinilla

Pulled pork rieskarulla

Savuporomoussea ruisnapilla

Grillattuja kanavartaita ja aioli

Sataykanaa minivartaassa

Pieniä seesamikanavartaita

Quiche suupalat savuporosta, vuohenjuustosta tai lämminsavulohesta

***

Suklaakuorrutteiset mansikat

Mangovaahtoa lasissa

Creme brulee ja mansikkasalsa

 

Joulu

1. 

Vihersalaattia ja lakkavinegretteä

Vuohenjuusto-viikunasalaattia

Siikacevicheä 

Smetanasilliä 

Savulohta ja punajuurimoussea

***

Pitkään haudutettua possua ja keltajuuripyreetä

Jouluinen leipävalikoima ja voita

***

Kardemummavanukasta ja vadelmakastiketta

2. 

Punajuuri-viikunasalaattia

Paahdettua zucchinia ja paprikaa sekä vuohenjuustoa

Konjakkigraavattua lohta

Siianmätimoussea ja saaristolaisleipää

***

Maalaiskananpoikaa, Salsa verdeä ja bataattipyreetä

***

Tähtianis-Panna cottaa ja mansikkasalaattia

3.

Riisipuuroa

Rusinasoppaa, siirappia ja mansikkakeittoa

Vihannesvalikoima

Palvikinkkua ja joulusinappia

Limppua ja voita

Kahvia ja teetä/glögiä

 

Kokouspaketit

1. Aamiaispaketti

Lounasbuffet

Iltapäiväkahvit ja hedelmävalikoima

 

2. Aamiaispaketti

Lounasbuffet

 

3. Lounasbuffet

Iltapäiväkahvit ja makea leivonnainen

 

Rapujuhlat

Kotimaisia rapuja päivän hintaan ja paahtoleipää, voita, tilliä

1.

Höyrytettyä kuhaa ja Beurre monté, perunapyree 

***

Amerikkalaista juustokakkua ja mustikkamelbaa

2.

Paahdettua poron paistia ja vadelmakastiketta, puikulaperunoita ja juureksia

***

Mud Cake ja marenkia

3.

Haudutettua turskaa, paahdettuja juureksia, Beurre Blanc

***

Mansikkasabayon 

 

Vuodenaikojen Juhliin

Voileipäkakut 4,00€/hlö

Maut; Kinkku, lohi, kasvis, juusto, poro

Täytekakut 4,00€/hlö

Mansikka, kinuski, suklaa, vadelma, hedelmä

Juusto-ja hyytelökakut 3,00€/hlö

Mansikka, vadelma, mango, persikka, suklaa

Suolaiset piirakat 35,00€ 10–15 hlö

Kinkku, tomaatti-vuohenjuusto, sipuli-salami, kasvis, pinaatti-tomaatti, parsakaali-juusto

3 salaatin valikoima, patonkia ja levitettä 

Valittavissa Kana-Caesar salaattia, Katkarapu-viherparsasalaattia, Tomaatti-vuohenjuustosalaattia, Savulohi-perunasalaattia, Serrano-briesalaattia, Punajuuri-viikunasalaattia, Paahdettua zucchinia ja paprikaa sekä vuohenjuustoa, Vihersalaattia ja lakkavinegretteä, Vuohenjuusto-viikunasalaattia, Cosmopolitan salaattia, parmesan, pinjansiemeniä, melonia ja rosepippuri vinagrette,

Salaatti pinaatista ja kirsikkatomaateista, Pesto- perunasalaattia, pinjansiemeniä ja parmesaanilastuja, Hedelmäistä mozzarellasalaattia, Parsa-artisokkasalaattia

 

Leivonnaiset

Pikku munkit 1,20 € (meillä leivotut)

Munkkirinkilät 1,80 € (meillä leivotut)

Korvapuustit 1,80 €

Voisilmäpulla 1,80 €

Porkkanakakkupala 3,90 €

Suklaamuffinsi 3,40 €